Η κυρα - Σαρακοστή

Σήμερα μιλήσαμε για τη Σαρακοστή, τα σαρακοστιανά φαγητά και έθιμα

- νηστεία και εκκλησιασμός, προσπάθεια να είμαστε εγκρατείς και να 

γινόμαστε καλύτεροι - και γνωρίσαμε την κυρα - Σαρακοστή, 

ένα παλιό έθιμο που βοηθούσε τους ανθρώπους να μετρούν τις ημέρες μέχρι το 

Πάσχα.  

Πρόκειται για ένα ιδιόμορφο ημερολόγιο με το οποίο μετρούσαν τις εβδομάδες της νηστείας (Σαρακοστής).

Η κυρά Σαρακοστή στις περισσότερες περιοχές ήταν μια χάρτινη ζωγραφιά. Απεικόνιζε μια γυναίκα με σταυρωμένα χέρια, λόγω προσευχής, σαν καλόγρια, χωρίς στόμα, λόγω νηστείας, και με εφτά πόδια που αναπαριστούσαν τις επτά εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής. Κάθε Σάββατο έκοβαν ένα πόδι και έτσι ήξεραν πόσες… βδομάδες νηστείας απέμεναν μέχρι το Πάσχα. Το Μεγάλο Σάββατο, έκοβαν και το τελευταίο πόδι.
Αυτό το κομμάτι χαρτί το δίπλωναν καλά και το έκρυβαν σε ένα ξερό σύκο. Τοποθετούσαν το σύκο αυτό μαζί με άλλα, και σε όποιον το έβρισκε θεωρούνταν ότι του έφερνε γούρι. 

Σε άλλα μέρη της Ελλάδας η Κυρά Σαρακοστή δεν ήταν φτιαγμένη από χαρτί, αλλά από ζυμάρι. Το ζυμάρι φτιαχνόταν με αλεύρι, αλάτι και νερό. Η διαδικασία ήταν κι εδώ η ίδια όπως και με την χάρτινη. Μια παραλλαγή του εθίμου της Κυράς Σαρακοστής είναι φτιαγμένη από πανί και γεμισμένη με πούπουλα.

Μάθαμε το τραγουδάκι "Η κυρα - Σαρακοστή"

Την κυρα-Σαρακοστή που 'ναι έθιμο παλιό

οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν με αλεύρι και νερό

Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό

και το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό

Και τις μέρες της μετρούσαν με τα πόδια της τα εφτά

κόβαν ένα τη βδομάδα μέχρι να 'ρθει η Πασχαλιά

Μάθαμε ποια φαγητά είναι νηστίσιμα και τα βάλαμε

στο σαρακοστιανό μας πιάτο, αφού πρώτα τα βρήκαμε και τα κόψαμε

από διαφημιστικά φυλλάδια σούπερ μάρκετ.

Χρησιμοποιήσαμε το πιάτο αυτό για να φτιάξουμε την 

ατομική μας κυρα-Σαρακοστή, χρησιμοποιώντας τα παρακάτω 

πατρόν

Τέλος, τα παιδιά ζωγράφισαν τα εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας που είχαν στο τραπέζι τους και έγραψαν τα ονόματα τους